红烧香排骨
红烧香排骨的做法标题结束代码1.
此步骤用料步骤用时：30分钟
http://images.meishij.net/p/20130415/de0be83bd4a94a93c64ccefc96015586_60x60.jpg猪小排
250克
http://images.meishij.net/p/20101208/277dbe78f51bc3c5f3561f16e7a96cd5_60x60.jpg味精
3.5克
http://site.meishij.net/shicaiimg/121/shicai2121_60x60.jpg料酒
5克
http://images.meishij.net/p/20101207/f41be8a5e6e04c147f9d16970ba54419_60x60.jpg酱油
5克
http://images.meishij.net/p/20111115/fc4218e9cb35e46e28430ff966582512_60x60.jpg豆瓣酱
5克排骨洗净，倒入容器，将腌排骨的汁倒入，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌半个小时。
http://site.meishij.net/rs/133/85/1333883/n1333883_37034.jpg
2.
此步骤用料步骤用时：2分钟
http://images.meishij.net/p/20130415/de0be83bd4a94a93c64ccefc96015586_60x60.jpg猪小排
250克
http://images.meishij.net/p/20110718/37f498cd548cd6839138f8e8a5a97d22_60x60.jpg葱
5根
http://images.meishij.net/p/20120221/73fb34f7b214dae7e9b7fa90f6bbec67_60x60.jpg蒜
1瓣
http://images.meishij.net/p/20111214/f8c7dfc3756fa9bd82f4559f6eeb39ce_60x60.jpg姜
2片将腌好的排骨沥干夹入盘子备用，将葱切出葱头，蒜切片，姜切丝备用。
http://site.meishij.net/rs/133/85/1333883/n1333883_40380.jpg
3.
此步骤用料步骤用时：10分钟
http://images.meishij.net/p/20120221/73fb34f7b214dae7e9b7fa90f6bbec67_60x60.jpg蒜
1瓣
http://images.meishij.net/p/20111214/f8c7dfc3756fa9bd82f4559f6eeb39ce_60x60.jpg姜
2片
http://images.meishij.net/p/20130503/eda37444b1c87e5fd5da5afcd5356559_60x60.jpg米醋
25克
http://images.meishij.net/p/20130503/078dd147d49675eb63038e23732513ac_60x60.jpg老酒
35克
http://site.meishij.net/shicaiimg/205/shicai25205_60x60.jpg植物油
30克锅里下油（不要放的太少），将排骨倒入煎至表面稍微有点焦，这时如果觉得锅里的油多了就用铲子取点走。倒入葱姜蒜翻几下，加入老酒，米醋。
http://site.meishij.net/rs/133/85/1333883/n1333883_12185.jpg
4.
此步骤用料步骤用时：15分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/122/shicai24872_60x60.jpg桂皮
掰2小片
http://images.meishij.net/p/20130507/664bd379c3ad28b4d72015f1dc9ce7d3_60x60.jpg生抽
20g
http://site.meishij.net/shicaiimg/206/shicai1456_60x60.jpg盐
1.5g
http://images.meishij.net/p/20101208/277dbe78f51bc3c5f3561f16e7a96cd5_60x60.jpg味精
3.5g
http://static.meishij.net/images/nopic_80.gif清水
一大碗倒入清水、生抽，待锅里开始沸腾，丢入干辣椒，将八角和桂皮倒入，加入盐，盖上锅盖，中火慢炖15分钟。
http://site.meishij.net/rs/133/85/1333883/n1333883_05115.jpg
5.
此步骤用料步骤用时：5分钟
http://images.meishij.net/p/20110718/37f498cd548cd6839138f8e8a5a97d22_60x60.jpg葱
5根
http://images.meishij.net/p/20110830/dff88747a1b5bd64a4a84539558bb1d2_60x60.jpg淀粉
5克
http://static.meishij.net/images/nopic_80.gif清水
一大碗这时锅里的汤汁已经变少，葱三五条一起打个结丢入锅里，取一只碗盛淀粉，加入点水稀释倒入锅里，待粘稠后加入味精搅拌即可起锅。
http://site.meishij.net/rs/133/85/1333883/n1333883_36120.jpg
6.
此步骤用料
http://site.meishij.net/shicaiimg/170/shicai24920_60x60.jpg干辣椒
2根干辣椒放的有点少了，因为虽然不是很能吃辣，但是只放了2根干辣椒辣味基本感觉不到。
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烹饪技巧标题结束代码
亲们不用担心半个小时腌制时间会不会太短，半个小时已经足够入味了哦，后面加了盐，是为了调汤汁的味道。
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