猪肉大葱馅饼
猪肉大葱馅饼的做法标题结束代码1.
先和面：面粉倒入温水（慢慢地）
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_50842.jpg
2.
用筷子顺着一个方向搅拌成形，稍微搓几下
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_93782.jpg
3.
盖上屉布醒15分钟
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_05784.jpg
4.
15分钟后把面搓揉至表面光滑的面团后，盖上屉布，醒20-30分钟
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_12036.jpg
5.
醒面的时候就可以来备馅料啦：拿个碗放入肉馅，加入1勺老抽、2勺生抽、半勺植物油、1个鸡蛋、1勺黑胡椒粉，搅拌均匀
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_81389.jpg
6.
大葱切末，放入肉馅里，往一个方向搅拌均匀上劲
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_67089.jpg
7.
面团捏成几个小面团（想制作几个饼就捏成几个小面团），再把小面团用擀面杖擀成大圆面皮，越薄越口感越好，再在中点到边缘切一刀
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_06526.jpg
8.
把肉馅均匀铺在面皮的3/4位置上
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_03229.jpg
9.
把没有方肉馅的1/4面片盖上去
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_31127.jpg
10.
再次往左边折叠
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_77581.jpg
11.
一直往左边折叠直到全部折叠完，折叠完后边缘捏死
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_82276.jpg
12.
锅里放少许油，小火烧至6-7成热后，把饼放入
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_55540.jpg
13.
不要马上翻动等一面烙熟后再翻，烙另外一面。两面反复翻，小火烙至熟透
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_13176.jpg
14.
盛出，装盘即可
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_98238.jpg
15.
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_18769.jpg
16.
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_95626.jpg
17.
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_00525.jpg
18.
http://site.meishij.net/rs/33/140/1722533/n1722533_56349.jpg
-
页:
[1]