虞丽雅 发表于 2013-12-10 13:30:49

风琴土豆

风琴土豆的做法标题结束代码
1.将土豆去皮洗净
2.然后将土豆切成一片片的薄片,每一片切刀底部的时候留一点儿,不要切断,我的刀工没有那么好,时常会出现薄片中途就断的情况,不过不太影响成品
http://images.meishij.net/p/20131205/c0939bcdd56179c8332e9565f8e5f1b3.jpg
3.将土豆上面撒上黑胡椒粒,最好是黑胡椒粒,黑胡椒粉不是很漂亮
4.烤盘中刷上一层玉米油,将风琴土豆放在上面,然后在土豆的表面也用刷子刷上一层玉米油。烤箱170度40-60分钟。烤到上面焦黄即可。土豆在烤制的时候可以常常拿出来刷一刷玉米油
http://images.meishij.net/p/20131205/90d9d404cb7697e17a3ac7ba5d74b7c8.jpg
http://images.meishij.net/p/20131205/171ddfe72907d93e8f91578c14c80b58.jpg
http://images.meishij.net/p/20131205/2001f5f948079f326ce49f3dd8f80d8a.jpg


烹饪技巧标题结束代码


1、土豆切的时候尽量切成厚薄均匀的薄片,这样出来的风琴样子比较好看;
2、如果你喜欢搭配肉类的话,在风琴土豆的没两片土豆片之间加上一小片培根,味道会更好呢。用来待客岂不是倍有面子。


-
页: [1]
查看完整版本: 风琴土豆