椒盐小黄鱼
椒盐小黄鱼的做法1.准备好小黄花鱼和椒盐
2.将小黄鱼清理干净
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3.加入花椒、盐、白酒，揉匀
4.再加入葱、姜腌制20分钟
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5.用厨房纸吸干水分
6.薄薄沾上一层面粉
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7.煎锅注入植物油，烧热，下入小黄鱼
8.小火煎制小黄鱼两面金黄
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9.再用厨房纸吸干鱼表面多余的油脂
10.趁热撒上椒盐即可
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烹饪技巧
我的椒盐是买的现成的，也可以用花椒炒香擀成沫，和盐拌均。自己做的更香。
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