[养生] 秋季甜食越吃越心烦 饮食养生的4个注意
秋季树叶凋零，万物萧索，人的心情也很容易受到影响。最新研究表明秋季应少吃甜食，这样有助于避免抑郁症的发生。秋季饮食的注意事项还蛮多，接下来不妨细心学习一下。注意！甜食不能吃太多！
入秋以后，暑气终于有所消退，全国各地都感受到了丝丝秋季的凉意，但同时，也有不少人感到身体疲惫，精神更陷入一种不安定的状态，失眠带来的倦怠感困扰人们的同时，心情也受影响而低落。如果你担心自己患上心理上的疾病，最好从修正自己的饮食生活开始！
在刚刚过去的炎热季节里，由于气温高，很多人在饮食上都出现食欲不振的情况，而长时间饮食无规律，很容易导致营养素摄入失衡，进而在入秋的时候出现身体倦怠、失眠、心烦等亚健康症状。
帝京平成大学讲师、营养师野口律奈表示：“夏季时有很多人处于食欲不振的状态，早餐吃一片吐司，中午吃一碗拉面，晚上加班索性在便利店里买个饭团填肚子……这种以碳水化合物为中心的饮食生活很容易导致能量不足，进而让人产生精神上的疲劳感。”
糖分过多很容易导致情绪不稳定
糖分是大脑唯一的能量来源，但是，将碳水化合物分解为葡萄糖供大脑使用，维生素B1是不可或缺的，而维生素B1大量存在于猪肉和豆类等食物当中，因此，如果只吃碳水化合物而缺少了维生素B1，就会影响到大脑发挥作用。同时，维生素B1在分解酒精时也会被消耗，因此喝酒的时候应当配以富含维生素B1的小菜。
东京文京区汤岛清水坂诊所院长宫岛贤也表示，应当注意甜饮料和甜点心中富含的糖分，因为过多摄入这些含糖量高的食物，“出现低血糖的风险很高”。
白砂糖具有迅速分解为葡萄糖的性质，一旦大量食用血糖值会急速上升，胰脏为降低血糖会分泌大量胰岛素，此时人体血糖会快速下降，进而产生不安感、倦怠感、疲劳感等不适的情况。而当人体持续处于低血糖状态时，人体又会分泌升高血糖的肾上腺素，导致人出现兴奋、心慌等症状。宫岛称：“人在吃甜食时容易产生幸福的快感，但甜食一旦过量食用，很容易陷入不安定情绪中。”
吃什么好？多补充B族维生素
那么，到底吃什么才好呢？宫岛认为，在选择主食时，相比精白米面，选择维生素、矿物质含量更多的玄米、胚芽米或全麦面包会更好。
在菜肴的选择方面，野口律奈表示，富含蛋白质的鱼类是很不错的选择。“蛋白质丰富的竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼等都是不错的选择，秋刀鱼中含有丰富的EPA，沙丁鱼中有丰富的DHA，这些成分已经被全球范围内的研究证实对于治疗和预防抑郁症的发生有明显作用。”
膳食研究员、营养管理师植田夏代认为，“多补充富含维生素B6和维生素B12的食物很有好处”，它们有助于神经传达物质的合成，改善大脑功能，一旦人体缺乏很容易导致情绪不安定、抑郁等。富含维生素B6的食物有青鱼、牛肝、鳍肉、香蕉等，富含维生素B12的食物有贝类、动物肝脏、酸奶和鸡蛋等。同时，B族维生素相互之间具有促进作用，多摄取一些其他的B族维生素对于改善心情也大有好处。另外，叶酸也对抑郁有良好的治疗效果，因此多吃一些肝脏、菠菜、西兰花、草莓等也是很好的。
同时，在饮食方法上应当注意，即使没有糖尿病也应当避开让血糖上下大幅起伏的饮食方式。“饮食时应当先吃不易引起血糖反应的蔬菜和藻类，然后喝汤增强饱腹感，吃一些鱼肉类食物后，最后才吃容易导致血糖上升的米饭和面包等主食。”植田营养师建议认为。
当没有食欲的时候或因为太忙没法好好吃东西的时候，可以不用勉强自己吃东西，选择一些胃容易消化、不增加胃肠负担的水果，会比选择点心更容易保留各种营养素。”宫岛院长建议认为。
秋季饮食要注意养肺
肺气通于秋，秋季气候干燥，容易伤害肺津，引起肺燥病变。秋季饮食注意事项中最重要的一点就是养肺，养肺可以通过食物来保养，食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用；用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。另外，一日三餐的食物宜以养阴生津之品为主，少吃辛辣燥热之品，必要时可服补品，但应清补，不可大补。以下药粥值得一试：
银耳大米粥银耳5克，发泡后加入大米50～100克淘净同煮。然后加蜂蜜适量，搅匀即可。
莲藕大米粥莲藕10克洗净切碎，大米50克左右同煮。煮成后可加蜂蜜。
山药大米粥山药100克，大米50克。山药洗净切块，大米淘净煮粥，一日2次分食。
大枣银耳羹银耳泡发，加入大枣10枚，加入适量水煮一两个小时，然后调入白糖或冰糖食用。
秋季饮食要注意养肝
因肝为木脏，肝属风，风气应于肝，与天之风气相应。肝最畏金，因金克木，金应季为秋天，所以肝在秋季最要注意保养，防止金燥伤肝。初秋干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。另外少饮酒因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！这是秋季饮食注意事项之二。
秋季饮食也要注意养肾
按五行生克中金生水的理论来讲，在金秋季节里，属性为水的肾脏可是利用能量最足的脏器。如果这个季节对肾脏进行适当的养护和补益的话，就意味着我们会顺应并借助着大自然的规律和力量来对我们的肾进行事半功倍的保养，比如多实用板栗等。肾是“生命之根""健康之源"秋季气温较低，而肾又喜温，肾虚之人容易出现内分泌紊乱的现象，免疫功能就会底下，怕冷，容易感冒，甚至会影响其他脏器的生理机能，想要肾精充盛、肾气健旺，保健按摩是一种简单有效的方法。揉丹田——丹田位于肚脐下一寸至二寸处，相当于石门穴位置。将手搓热后，用右手中间三指放在丹田处，左手压在右手之上双手同时用力等力旋转按摩共50次，此法常做不仅能健肾，还能改善肠胃功能。
秋季饮食也要注意区分人群
秋季宝宝饮食：高温天气会影响孩子的睡眠效果，而秋天适宜的气候会使宝宝的机体逐渐恢复到良好的运作状态，食欲与消化功能也自动调节到正常的水平。以前食量不大的宝宝这些天忽然胃口大开，吃饭的速度也好像比以前快多了，其实是由于气候造成的自然反应。爸爸妈妈应该抓住这个天赐的自然良机强化宝宝的日常营养补充，把夏季损失的在秋天补回来。适当增加蔬菜、豆制品、和、谷物（包括米制品和小麦制品）、蛋类、动物精肉、家禽、鱼、水果、牛奶和其它奶制品、植物油等以外还需要增加牛奶的摄入量。
秋季青少年饮食：要注意防止热能过剩，一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
秋季成年人饮食要注意：一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
秋季老年朋友们饮食：秋季老年朋友更加要注意养生之道。
一、合理补充矿物质和微量元素。
二、要保证充足的优质蛋白质。人到老年，不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退，而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理，特别是早餐的质量，势必会影响健康和长寿。老人的一日三餐中，都要有主食。秋季做菜不妨加点醋，老人在秋季饮食中常吃点儿醋有很好的保健作用。
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