smartbow 发表于 2013-12-12 00:17:59

奶油焦糖酱

奶油焦糖酱的做法标题结束代码
1.不粘锅里放入白砂糖和水，先开大火，煮开后转中火
2.当锅里出现大量泡泡的时候，改中小火，煮糖的过程千万不要搅拌，否则糖会结晶
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3.糖的颜色变成琥珀色的时候可以晃动一下锅，让糖的颜色更加均匀
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4.当糖的颜色继续褐变，深琥珀色出现时，马上关火，倒入煮沸的淡奶油(必须是煮沸的)
5.用铲子搅拌均匀，加入盐，让其完全冷却;装入玻璃瓶，放入冰箱冷藏即可
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米粒小猫 发表于 2013-12-12 14:08:01

感谢发贴，感谢分享，这里有你更精彩！

peng95402 发表于 2013-12-13 18:45:02

LZ我在QQ上找你

abclai 发表于 2013-12-13 18:46:20

不错哦！
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