自制铁板鱿鱼
自制铁板鱿鱼的做法标题结束代码1.
此步骤用料步骤用时:5分钟
鱿鱼
500克鲜鱿鱼菜场买好就让其去除肠和皮等杂物,回家只要进一步冲洗,将鱿鱼身切圈
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2.
此步骤用料步骤用时:10分钟
生抽
2汤勺
老抽
1汤勺
蚝油
1汤勺
白糖
2汤勺
料酒
2汤勺
胡椒粉
1/3汤勺放入所有调料,拌匀,进冰箱腌制10分钟
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3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
鱿鱼
500克将腌制过的鱿鱼干捞出来放入不粘锅中,用中大火烧至汁很少很少,这种间时不时翻动鱿鱼,待汁水收干即可食用
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烹饪技巧标题结束代码
1、鲜鱿鱼的外皮、内衣一定要剥去,否则影响口感;
2、鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应少吃;
3、鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食;
4、鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调。
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