橘子糖水罐头
橘子糖水罐头的做法标题结束代码1.将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略)
http://images.meishij.net/p/20131118/910693da6ca8c868a036a3fd11066cc9.jpg
2.将橘子焯下水
http://images.meishij.net/p/20131118/8d274801ab04957af10fbbd0197ec9a2.jpg
3.捞出备用
http://images.meishij.net/p/20131118/46485cefea4dce14749e2b5d9d35c285.jpg
4.锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升(多点少点问题不大)
http://images.meishij.net/p/20131118/4f54d080c678cbde0c1e430fc80befda.jpg
5.将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火
http://images.meishij.net/p/20131118/f7622c27a5d9bae0d5ddb113de9612a4.jpg
6.将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中
http://images.meishij.net/p/20131118/7cae4be7fe789f1315736e67980e103c.jpg
7.盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦
http://images.meishij.net/p/20131118/770580a22cf03b01d43c2c68650a0c9d.jpg
http://images.meishij.net/p/20131118/a13438f5258bbc7a40d36d1331682279.jpg
http://images.meishij.net/p/20131118/44d923449491622c469c8bf3602e906d.jpg
烹饪技巧标题结束代码
1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费;
2、玻璃瓶是耐高温的,淘宝网上买的;
3、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成型;
4、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头,在真空保存下能保存多长时间,但是不开封的话,放冰箱冷藏,15天是肯定可以的,开封后最好在24小时内吃完,不要久放。
-
页:
[1]