蒋侍郎豆腐
蒋侍郎豆腐的做法1.豆腐切厚片，两面煎一下；海米泡一下
2.锅里爆香葱白，加热海米和一小碗薄水淀粉，煮开
3.下豆腐，继续煮开，放入2汤匙生抽，加点水，再煮开
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4.下2汤匙甜酒酿（江米酒），再烧滚
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5.下葱绿，拌匀，出锅，OK
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