豆豉鸡翅
豆豉鸡翅的做法1.鸡翅洗净沥干水份
2.姜切丝
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3.平底锅（最好是不粘锅）里不要放油，将鸡翅平铺，中小火煎
4.鸡翅会慢慢煎出很多油，煎至两面金黄
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5.撒姜丝入锅（加入切丝的姜既去腥又增鲜）
6.倒入适量豆豉，翻炒出香味
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7.倒入适量生抽、料酒、细砂糖，少量清水
8.加盖中小火燜
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9.焖至酱汁变稠即可
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