54shoppingjoe 发表于 2013-12-17 18:44:09

三文鱼寿司

三文鱼寿司的做法



1、三文鱼切粒;
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2、柠檬对半切开,挤汁入三文鱼内,腌制58分钟左右;(此处我加了点芥茉,如果不喜欢的可不加)
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3、把腌制好的三文鱼放入料理机内搅打,备用;
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4、红萝卜去皮后切长条,放入热水煮熟透后,捞出沥干水分;
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5、将紫菜铺在寿司卷帘上面,再在紫菜上面铺一层薄薄的米饭,把红萝卜条铺在米饭上面;
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6、然后卷起来,去掉头尾,切好寿司形状摆盘;
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7、最后把三文鱼铺在寿司上面即可食用了
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烹饪技巧
关于在铺材料时,只把米饭铺八分满即可。因为如果把米饭全铺满在紫菜叶上,卷的时候就会溢出来。这个要注意了。



果冻果冻123 发表于 2013-12-17 21:06:28

LZ我在QQ上找你
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