立顿红绿茶 发表于 2013-12-19 09:52:51

韩式拌杂菜

韩式拌杂菜的做法
木耳提前泡发,洗干净后和香菇一起切成丝,胡萝卜洗净切丝http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif
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鸡蛋加少许盐搅散后,倒入平底锅摊成蛋皮,和洋葱、胡萝卜、生菜一起全部切丝;红薯粉提前用温水泡软http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif
锅内放油烧热,放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟,放适量盐调味http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif
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盛出来放凉;泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟,捞出来过凉水再沥干http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif
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沥干的红薯粉丝倒入大盆中,加入少许芝麻油和盐将粉丝拨散,以免粘连http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif
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加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等;放入生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油和炒熟的芝麻一起拌匀即可http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif
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