egutb 发表于 2013-12-19 12:19:52

醉香鸡腿

醉香鸡腿的做法
用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔, 方便入味;加入适量的米酒、盐、姜、 胡椒粉和蚝油等调味料http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif
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按摩一下, 腌制二个小时;在电饭煲中垫入姜片http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif
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将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;跟平常一样的按下煮饭按钮http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif
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好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入锅中;大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif
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