咸榨菜芯炒春笋
咸榨菜芯炒春笋的做法
将所有的材料清洗干净，将笋去皮http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif
http://images.meishij.net/p/20130411/e36a64e192985f327893169b95f4729b.jpg
去皮后的笋切片，将咸菜切小块，红尖椒切丁(咸菜不要太多，不然菜容易偏咸)http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif
炒锅烧热，倒油烧热，下入咸菜、笋片和辣椒丁翻炒1分钟左右http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif
http://images.meishij.net/p/20130411/56a0152f7ac8dafbaede0ee4813b94fa.jpg
冲入少量开水，开大火煮2分钟左右，将汤汁烧干http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif
http://images.meishij.net/p/20130411/ecb8d51a94f6748ee2c98779980057ea.jpg
撒入适量味精增鲜，出锅装盘即可 http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif
http://images.meishij.net/p/20130411/98d2cfb4a8c0ed1e8b3410db910a958a.jpg
http://images.meishij.net/p/20130411/73bec1b1c7fba522a9b0c47443d8b44a.jpg
http://images.meishij.net/p/20130411/830b964f3fcea39d3584c76bd962e6f2.jpg
http://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif
1、健康起见，可以将笋焯水后再用来炒菜，鲜美度会有损失；
2、炒咸菜可适量放点味精，会变得特别的鲜美，咸菜不要太多，不然菜容易偏咸。
http://www.meishij.net/static/images/ysjj.gif
1、脾胃虚弱的人不适合吃笋和咸菜；
2.咸菜含亚硝酸盐，请适量食用；
3、仅适合一般普通人群食用。
谢谢分享，很有用哦
页:
[1]