酿冬瓜
酿冬瓜的做法
冬瓜选大的，肉馅提前做好了，里面加了葱和杏鲍菇碎，加入调料搅拌起劲即可；用梅花形饼干模压出冬瓜花http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif
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用挖勺将冬瓜花中间挖出小半圆；将肉馅添入冬瓜花中间http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif
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开水上锅蒸，大约15—20分钟；将蒸出的汤汁倒入锅中http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif
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加入酱油、盐、鸡精等调味，加淀粉水勾芡；将芡汁淋入冬瓜上即可http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif
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