别处花开 发表于 2013-12-21 14:06:40

凉拌金针茹

凉拌金针茹的做法
1.葱洗净切成葱花,小红椒洗净去蒂切成辣椒圈(不太会吃辣的把辣椒籽去掉),姜、蒜切成末
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2.然后与切好的葱花和姜蒜末放在碗里倒入2勺生抽、酱油和醋,加一点白糖,淋些花椒油和橄榄油调匀
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3.金针菇洗净切去根部洗净,锅中水烧开熄火,把金针菇焯水一分钟
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4.捞出沥干水份,将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,淋上调好的调料汁就完成了
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