铁板蜜汁梅花肉
铁板蜜汁梅花肉的做法1.梅花肉洗净，放入蒜蓉、南乳、南乳汁、料酒、蚝油和白糖
http://images.meishij.net/p/20130524/f456a5709936567e5743f1afc9699a77.jpg
2.腌制30分钟备用
http://images.meishij.net/p/20130524/8e1b0343ee4c72eb5668296a6cfbd77c.jpg
3.洋葱和青红椒洗净后分别切成丝
http://images.meishij.net/p/20130524/c4f4252d83e296baa3d02a5a380c8029.jpg
4.将铁板放入火上烧热，淋入植物油，放入腌制好的梅花肉，煎至熟透
http://images.meishij.net/p/20130524/ec42a5ce07c4813810733d0f996a3a23.jpg
5.将煎好的肉盛出，将洋葱、青红椒丝放入铁板上
http://images.meishij.net/p/20130524/b6731814736de712c7b69a6f8724eddc.jpg
6.再将梅花肉盖在上面，将腌肉的汤汁倒入炒锅，加少许水烧开，最后淋到梅花肉上即可
http://images.meishij.net/p/20130524/e7916bee33565e42b104bbce25513ec9.jpg
http://images.meishij.net/p/20130524/a99f12530842a4263cd0d36f4275a64b.jpg
http://images.meishij.net/p/20130524/508dbdbe070f49514f51b17775879220.jpg
http://images.meishij.net/p/20130524/abbbc37cf783adff1ab568c232ac3bb3.jpg
烹饪技巧
1、我是把它当叉烧来调味腌制的，你也可以根据喜好用烧烤酱或是叉烧酱来腌制则更省事美味；
2、搭配的蔬菜可以换成自己喜欢的。我选的这几样蔬菜都是易熟的。
页:
[1]