果香苹果鸡翅
果香苹果鸡翅的做法1.鸡翅洗净,一面用刀划两刀,方便入味,放入一点点盐和料酒,搅拌均匀主,放一边腌制度一小时
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2.取一小碗,放入半汤匙番茄酱、半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之1汤匙红醋,再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁
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3.苹果去皮去核切块,姜切片备用,平底锅加入适量的植物油
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4.放入鸡翅煎至一面金黄后,放入苹果
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5.煎至两面金黄
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6.将事先调好的调料倒进去,大火煮开,中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁,调入一点水淀粉收浓汁即可
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烹饪技巧
1、每个牌子的番茄酱酸度不一样,我用的是享氏的番茄酱,很酸的,所以糖就放得比较多,但配方很多都是供参考的,各家口味是完全不一样的;
2、鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的;
3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来,让你煮的时候心情超级好呢。
LZ我在QQ上找你
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