銀杏百合蝦球
【材 料】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif
蝦仁150公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
銀杏80公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
新鮮百合50公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
碗豆莢70公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
薑片10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
蒜片10公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
【調 味 料】
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鹽1/4小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
雞粉1/4小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
米酒1/4小匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
高湯2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
http://bbs.1lou.com/upload/attach/000/907/907355.jpg【做 法】
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1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀備用。
2.豌豆莢去頭尾洗淨；新鮮百合剝下洗淨備用。
3.銀杏放入滾水中汆燙一下撈出，再放入作法1的蝦仁汆燙一下撈起備用。
4.取鍋燒熱，放入2大匙沙拉油，放入薑片和蒜片爆香，再放入作法2、3的所有材料拌炒2分鐘，最後再加入所有的調味料拌炒至入味即可
谢谢分享，很有用哦
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