胡萝卜土豆培根蛋饼
胡萝卜土豆培根蛋饼的做法1.胡萝卜削皮刨丝,培根成小片,土豆削皮,刨成土豆丝,并和面粉一起加入到容器里,放四个鸡蛋,香葱粒和盐
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2.把所有材料混合拌匀,平底锅放入少许植物油,把面糊倒入圆形模里,煎成形后再脱模,翻面煎成金黄
3.把煎好的小圆饼放在烤箱中层,180度烤5分钟
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烹饪技巧
1、胡萝卜土豆培根蛋饼,康妮没有放入清水或牛奶。但大家可以根据自己喜欢的稀稠,适当加入液体;
2、胡萝卜土豆培根蛋饼,可以不用任何模具,我是为了逗我家VICKY开心做成圆圆的,卖相更好看罢了;
3、胡萝卜土豆培根蛋饼,先煎后烤是为了内软外脆的口感。当然也可以煎熟直接食用。
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