椰汁香芋煮水瓜
椰汁香芋煮水瓜的做法1.准备材料，丝瓜去皮，切件待用，香芋去皮洗净切成丁待用，胡萝卜切片，鲜莲子和芡实米洗净待用
2.植物油热翻炒水瓜，盛起待用
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3.炒香芋，鲜莲子和芡实米，加入高汤
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4.盖上盖子把材料煮得软硬适中，加入炒过的水瓜，再倒入椰浆，烧开后加盐调味即可
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