autumn17533 发表于 2013-12-25 19:57:03

南瓜豆腐羹

南瓜豆腐羹的做法
1.准备材料:南瓜、内脂豆腐
2.南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟
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3.内脂豆腐切小块,南瓜用勺压成泥
4.锅倒入植物油烧热,下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)
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5.加适量水煮开,并加盐调味(水换成高汤更鲜香,想要成品更细腻,南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)
6.倒入豆腐煮5分钟左右关火
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pjghmx 发表于 2013-12-25 20:35:37

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