喵喵小虾 发表于 2013-12-30 21:25:16

红葱头生炒骨

红葱头生炒骨的做法
1.猪小排骨放入适量生抽、盐、白糖、植物油和生粉,均匀后腌制半小时,柿子椒切块,红葱头去皮拍扁、姜、蒜切片备用
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2.锅内放入适量的植物油,烧热后放入红葱头、蒜片、姜片爆香,再加入腌好的猪小排炒至排骨金黄至熟
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3.最后放入柿子椒块,翻炒一分钟,再调入适量的盐(试试味道,太淡就加,不淡就不用再加了)和蚝油,翻炒均匀即可
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4.在加入蚝油,翻炒均匀即可
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