鸡蛋小船
鸡蛋小船的做法1.准备材料，将鸡蛋在水中煮全熟，捞出浸冷水中
http://images.meishij.net/p/20130822/460412d51c2008d034f73059197ed902.jpg
2.凉后剥去壳，对半切开，挖出蛋黄，将胡萝卜和葱花切成极细小的末
3.将蛋黄放入一小碗中，加入胡萝卜末、黑芝麻、松仁和一点点葱花末
http://images.meishij.net/p/20130822/74c040d7af6ec96ea48c57345e6e58e0.jpg
4.用压散蛋黄，将蛋黄拌匀，装入蛋白中，中间可装饰性的插入一片薄荷叶
5.淋入适量儿童有机酱油，即可开吃拉
http://images.meishij.net/p/20130822/4e994e5219799890e8744920da3f562e.jpg
http://images.meishij.net/p/20130822/351101182d586525e4a97dad6d2eddf1.jpg
烹饪技巧
1、 鸡蛋必须煮全熟，半熟的鸡蛋撵不散，不适合切拌；
2、 葱花只要放一点点即可，增香装饰用的，太多了小孩子可能会觉得味道冲的。
页:
[1]