萝卜排骨汤
萝卜排骨汤的做法原料:白萝卜600克(1/2根)、猪肋排(猪小排)250克、盐7克
调料A:生姜5克、葱5克、
调料B:料酒12克、水600毫升
1.将白萝卜切成4厘米左右块状,猪肋排洗净后用开水焯一下
2.将1放入电压力锅内,加入A和B后盖紧锅盖,选择菜单“骨头汤”,烹饪时间20分钟,点击“开/START”
3.烹饪结束后,待电压力锅自然泄压后放入盐,搅拌均匀即可
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营养功效
1、排骨提供了蛋白质、矿物质;
2、白萝卜维生素、矿物质丰富。热量低,粗纤维可以促进消化;
3、注意排骨和萝卜的比例、放盐的比例,及白萝卜后放,可减少维生素C损失,低油减盐,更加营养健康。
烹饪技巧
1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟,待所需时间结束后点击“关/OFF”键;
2、在使用“辅助烹饪”的时候,请取走电压力锅的橡胶圈。
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