snowdrophouse 发表于 2014-1-7 16:19:38

叉烧酱烤翅

叉烧酱烤翅的做法
1.准备材料:鸡翅中、叉烧酱、葱姜以及其余调料
2.鸡翅洗净充分擦干,两面划花刀(水份一定要充分擦干,水份多了会稀释腌料的味道)
3.鸡翅加入所有调料(叉烧酱、料酒、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉和葱姜)拌匀
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4.鸡翅连汤汁一起倒入保鲜盒内,盖好盖子入冰箱冷藏过夜(腌制的时间最长最入味,最好要24小时以上)
5.腌好的鸡翅入预热的烤箱,200度烤45分钟左右,中间要翻面
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