桂花酸梅汤
桂花酸梅汤的做法1.准备好所用食材
2.把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下，放入清水中浸泡30分钟
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3.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草、桂花及浸泡的水一起烧开
4.烧开转小火煮40分钟，加入适量冰糖；然后盖上锅盖，再煮10分钟关火
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5.冷却后将煮好的酸梅汤过滤
6.冰镇后饮用口感更佳
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烹饪技巧
制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到。
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