川辣黄瓜
川辣黄瓜的做法材料：黄瓜 2根、 花椒 20粒左右、 干辣椒 2个、 香油3克 、酸菜10克
味汁：高汤适量、 盐1茶匙、白糖 3茶匙、 鸡精1茶匙、醋6克
1.食材准备，黄瓜洗净后切成细条状
http://images.meishij.net/p/20130912/8e57cb45f264e1962704ef152dfb877e.jpg
2.热锅入少许植物油，放入花椒小火炸香后捞出，再放入洗净切段的干辣椒，小火稍稍煸一下后关火
http://images.meishij.net/p/20130912/665ed7e1383fe64bea89b53241212dc0.jpg
3.关火后放入切段的黄瓜条，炒拌均匀，再放入少许香油拌匀出锅
http://images.meishij.net/p/20130912/7578460390b67eb6b73f23ffcf24470f.jpg
4.将高汤、盐、白糖、鸡精、醋调制成味汁，加入黄瓜中拌匀，在加入酸菜，腌制十分钟左右，装盘即可
http://images.meishij.net/p/20130912/0e036c903ec6b52546bc797a5d7dc3b4.jpg
http://images.meishij.net/p/20130912/6ab68481c6d937d6fd494eddb65de969.jpg
http://images.meishij.net/p/20130912/f39a3cdfc77ed58ae2f01e05b7b96407.jpg
页:
[1]