yess133 发表于 2014-1-14 11:19:44

韩式辣萝卜

韩式辣萝卜的做法
1.把洗净切成条
2.加入盐腌制30分钟
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3.把蒜剥皮拍碎
4.香葱、姜切碎
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5.把葱姜蒜碎,加入白醋、韩式辣酱、白糖 、露搅拌均,成辣椒糊
6.把腌制的萝卜条挤去水分,加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏,腌制1天口感更好
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烹饪技巧


萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分,腌制萝卜条的容器要无水无油。


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