小辫子公主 发表于 2014-1-15 17:07:18

咸鸭蛋蒸肉末

咸鸭蛋蒸肉末的做法
1.蘑菇切碎放入肉末中加葱姜碎、少盐、一点黄酒拌匀
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2.将拌好的肉末分装两个小碗中 中间挖一个小窝子
3.再各打入一个咸鸭蛋在上面
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4.给碗盖上盖子 入蒸锅 大火蒸至少30分钟
5.起锅后滴入一点儿香油即可
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