蒜香干煸杏鲍菇
蒜香干煸杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净切掉根部和顶部(切掉顶部是为了颜色好看，也可以不切)
2.将杏鲍菇切成两段，用手撕成细丝
http://images.meishij.net/p/20131129/453ebe5b9f32e37e3257dad7b9d88ce8.jpg
3.将蒜纵向切成丝
4.锅内放少量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒
http://images.meishij.net/p/20131129/d19ddb64fa0dd299dcf538cb3d5ca5be.jpg
5.不停翻炒，直至将杏鲍菇中的水分煸炒干(杏鲍菇比较容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸干)
6.加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀(如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略)
http://images.meishij.net/p/20131129/badbed8218dd4dd7ee1aba80718ab72f.jpg
http://images.meishij.net/p/20131129/2e64bddec927d7517a0a629aa6281ac0.jpg
.................... 让人看后在各论坛纷纷转贴的好帖
页:
[1]