fb229. 发表于 2014-1-21 22:17:24

香辣蹄筋煲

香辣蹄筋煲的做法
1.牛蹄筋,牛板筋清洗干净,放入锅内
2.放入葱姜和老卤汤煮开,小火炖1-1.5小时,炖至自己喜欢的软烂程度即可
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3.锅内倒植物油,炒一下麻辣香锅的调料
4.放入炖好的牛蹄筋,少许卤汤,翻炒均匀,炖至汤汁收干即可
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烹饪技巧


1、炖制的时间自己掌握,炖至自己喜欢的软烂程度即可;
2、不喜欢吃辣的,卤好就可以直接吃了。


ivy541 发表于 2015-1-4 13:29:57

太好了,谢谢!

cat15915755744 发表于 2015-1-14 09:49:15

谢谢分享,很有用哦
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