冬瓜火腿肉丸汤
冬瓜火腿肉丸汤的做法1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/244/shicai744_60x60.jpg金华火腿
100克
http://images.meishij.net/p/20110914/d2afc51c05cf539c3bdea09f68a12abe_60x60.jpg冬瓜
200克
http://images.meishij.net/p/20111026/211444ad3bcec7436e047c4f50ff67a0_60x60.jpg猪肉
300克火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末
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2.
此步骤用料步骤用时：10分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/244/shicai744_60x60.jpg金华火腿
100克
http://images.meishij.net/p/20111026/211444ad3bcec7436e047c4f50ff67a0_60x60.jpg猪肉
300克
http://images.meishij.net/p/20111214/f8c7dfc3756fa9bd82f4559f6eeb39ce_60x60.jpg姜
1小块
http://site.meishij.net/shicaiimg/164/shicai914_60x60.jpg鸡蛋清
1个
http://site.meishij.net/shicaiimg/206/shicai1456_60x60.jpg盐
1汤匙
http://site.meishij.net/shicaiimg/127/shicai25127_60x60.jpg白糖
1/2汤匙
http://site.meishij.net/shicaiimg/121/shicai2121_60x60.jpg料酒
3汤匙火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团
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3.
此步骤用料步骤用时：2分钟
http://images.meishij.net/p/20110914/d2afc51c05cf539c3bdea09f68a12abe_60x60.jpg冬瓜
200克
http://site.meishij.net/shicaiimg/205/shicai25205_60x60.jpg植物油
3汤匙
http://images.meishij.net/p/20120918/f8f9c245e0025ec45a2ad3ea3f151a28_60x60.jpg水
适量热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水
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4.
此步骤用料步骤用时：12分钟
http://images.meishij.net/p/20111026/211444ad3bcec7436e047c4f50ff67a0_60x60.jpg猪肉
300克
http://site.meishij.net/shicaiimg/206/shicai1456_60x60.jpg盐
1茶匙煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中，肉丸熟透，加盐调味即可
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不错哦！
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