椰子虾
椰子虾的做法1.
此步骤用料步骤用时:20分钟
http://images.meishij.net/p/20120130/517b9dbdc361b04e8eab0e527b7e8b68_60x60.jpg虾
15只首先,要把虾的头、尾巴、虾线去掉
http://site.meishij.net/rs/137/177/1544387/n1544387_77732.jpg
2.
此步骤用料步骤用时:20分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/121/shicai2121_60x60.jpg料酒
1汤匙
http://site.meishij.net/shicaiimg/206/shicai1456_60x60.jpg盐
少许
http://images.meishij.net/p/20130503/aa18b3880197f064b8f157749015da1c_60x60.jpg胡椒粉
适量加入料酒、盐、胡椒粉进行腌渍,腌渍15到20分钟。要封上保鲜膜膜
http://site.meishij.net/rs/137/177/1544387/n1544387_78209.jpg
3.
此步骤用料步骤用时:5分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/3/shicai3_60x60.jpg面粉
一杯拿一个方便袋,在里面放上虾和面粉,轻轻摇晃,让面粉均匀的裹在虾上
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4.
此步骤用料步骤用时:5分钟
http://images.meishij.net/p/20110718/769130e8c9a062a32ed14383c083561f_60x60.jpg鸡蛋
一个把鸡蛋打好,把虾放到打好的鸡蛋液中
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5.
此步骤用料步骤用时:5分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/128/shicai25128_60x60.jpg椰子粉
一杯再放入椰子粉中,用手按压,使椰子粉均匀裹在虾上
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6.
此步骤用料步骤用时:2分钟
http://site.meishij.net/shicaiimg/205/shicai25205_60x60.jpg植物油
2汤匙在烤盘上刷好植物油,将虾放好
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7.
烤盘放入预热为200℃的烤箱(中层),烤10分钟,再调至上层,烤3~5分钟(在做这一步的时候,要先翻面哦)
8.
卖相不错吧..
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烹饪技巧
1、所谓蜂蜜芥末酱,就是将三勺蜂蜜和一勺芥末调和;
2、蜂蜜芥末酱也可以用三勺柑橘果酱和一勺柠檬汁代替;
3、虾线一定要去干净哦,否则做出来的感觉不好。
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