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标题: 香脆鸡腿 [打印本页]

作者: jianyusports 时间: 2013-12-10 14:38
标题: 香脆鸡腿
香脆鸡腿的做法
1.鸡腿洗净用厨房纸擦干净，表面划几刀便于入味和烤熟
2.鸡腿里放入6大勺面粉、2大勺白糖、2大勺蒜粉、1大勺辣椒粉、1大勺柠檬汁、1小勺胡椒粉、1.5小勺盐、1/2小勺泡打粉，裹匀，稍微腌制

3.425华氏度对流烤30分钟，然后翻面烤10分钟

烹饪技巧

1、鸡腿裹粉放置一会儿会返潮，然后可以再把剩下的粉裹上即可；
2、如果烤箱没有对流烤（烤的时候会有个小风扇在吹），就用普通的烤，但是温度要做适当的调整（一般对流烤温度要比普通烤温度低25华氏度）。

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作者: michellesundan 时间: 2013-12-10 15:08
不错哦！

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