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标题: 鸡蛋沙拉盅 [打印本页]

作者: wendy7988 时间: 2013-12-10 14:45
标题: 鸡蛋沙拉盅
鸡蛋沙拉盅的做法
1.原料备用
2.鸡蛋清洗干净

3.鸡蛋放入煮蛋器中，选择全熟
4.西兰花切小块，入锅焯熟(焯水的锅内，加入少量的盐和几滴油。)

5.焯熟玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁
6.焯好的蔬菜捞出备用

7.煮熟的鸡蛋，去掉外皮
8.在三分之二处切开

9.取出蛋黄
10.多余的蛋白切碎备用

11.按成小粒的蛋黄，蛋白和蔬菜粒放入盘中
12.加入两小勺子沙拉酱，少量黑胡椒和盐

13.搅拌均匀
14.做成杯子的蛋白，放入盘中(为了让底部站立，在鸡蛋杯底部切平。)

15.填入拌均匀的沙拉
16.以西兰花装饰即可

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