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标题: 咸鱼茄子 [打印本页]

作者: shidongmiao2009 时间: 2013-12-15 13:05
标题: 咸鱼茄子
咸鱼茄子的做法
1.茄子洗净切成长条状
2.2汤匙植物油拌入茄子中，拌上油的茄子放入预热好的空气炸锅中，定时4分钟
3.咸鱼切成自己适意的大小块，也拌上1汤匙的植物油

4.取出炸好的茄子，将咸鱼放入炸锅中，3分钟
5.砂锅烧热，放入少许的植物油，姜丝，爆香，放入咸鱼，翻炒几下，然后放入茄子，码放整齐，放入少许的水，炖35分钟，关火，撒上一点葱末

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