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标题: 蒋侍郎豆腐 [打印本页]

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作者: 临摹那高贵    时间: 2013-12-15 13:40
标题: 蒋侍郎豆腐
蒋侍郎豆腐的做法
1.豆腐切厚片，两面煎一下；海米泡一下
2.锅里爆香葱白，加热海米和一小碗薄水淀粉，煮开
3.下豆腐，继续煮开，放入2汤匙生抽，加点水，再煮开

4.下2汤匙甜酒酿（江米酒），再烧滚

5.下葱绿，拌匀，出锅，OK

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