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标题: 酱爆墨鱼卷儿 [打印本页]

作者: 象牙塔里的宝 时间: 2013-12-17 18:44
标题: 酱爆墨鱼卷儿
酱爆墨鱼卷儿的做法
1.墨鱼洗净(用的家里的冷冻品，先解冻)
2.正中间有一个梭子形的壳，拆出来以后很容易可以撕掉外面那层黑色的皮，然后就看到里面了
3.把内脏和墨鱼汁什么的都小心地拿掉

4.清洗干净的样子，墨鱼须我拿来做了别的菜，当然一起炒了也行
5.墨鱼片上面密密地切一排不到底的刀纹(我切得比较密，觉得麻烦切得宽也可以)
6.大约斜60

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