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标题: 莴笋拌鸡丝 [打印本页]

作者: 牛车 时间: 2013-12-18 20:19
标题: 莴笋拌鸡丝
莴笋拌鸡丝的做法
主要原料集合，锅中放入适量的水，放入鸡胸脯肉、姜片、葱段，煮8分钟左右

煮好的鸡胸肉捞出，沥干水分晾凉，顺着纹路撕成细丝

莴笋去皮，切丝，红椒切细丝

另起一干净的锅，放入适量水，大火烧开后，分别放入莴笋丝、红椒丝焯半分钟左右，捞出沥水

混合鸡丝、莴笋丝、红椒丝，加入调料盐、生抽、白糖和芝麻油，搅拌均匀，吃前可以撒些白芝麻更香

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