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标题: 铁板黑椒杏鲍菇 [打印本页]

作者: wallacechen 时间: 2013-12-19 17:03
标题: 铁板黑椒杏鲍菇
铁板黑椒杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净，青红椒去蒂籽对剖，瓶装黑胡椒粒备用

青红椒切菱形片

杏鲍菇切菱形片

锅内入油烧至八成热，下入青红椒片爆炒

再下入杏鲍菇翻炒均匀

加入盐、鸡精和适量黑胡椒碎

加入鲜味酱油和适量清水，翻炒均匀

铁板烧热，将杏鲍菇倒在铁板上，大火收汁即可

　　不用减肥的朋友，也可在食材中加入五花肉或者牛肉，事先炸过或者煎熟，再加入杏鲍菇中即可。

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