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标题: 香菇酿肉 [打印本页]

作者: fyflr 时间: 2013-12-20 18:17
标题: 香菇酿肉
香菇酿肉的做法
1.鲜香菇洗净；将菇盖与蒂分开

2.将香菇蒂切成碎末备用；猪肉糜加适量生抽、老抽、料酒、细砂糖、盐搅匀

3.放入香菇蒂丁拌匀；加入葱花、生姜粉、少许色拉油拌匀

4.把调好的馅料均匀的酿到香菇中；入220℃预热的烤箱，烤5分钟，取出，在表面淋少许色拉油，继续烘烤5分钟即可

烹饪技巧
1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味；
2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟。

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