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标题: 烧汁素鸡 [打印本页]

作者: cathy99123 时间: 2013-12-20 18:58
标题: 烧汁素鸡

烧汁素鸡的做法
素鸡切0.8厘米的厚片，小葱切末

锅烧热，加适量油，摇匀

放入切厚片的素鸡，煎1分半

翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡

加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁

撒上适量熟白芝麻，最后撒上葱末即可

1、素鸡在菜市场或超市的豆制品专区可以买到；
2、素鸡切片时不要太薄，厚一些口感更好；
3、先煎一下再倒入酱汁，吃起来口感更丰富；
4、酱汁可以根据个人喜好选择。

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