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标题: 酿冬瓜 [打印本页]

作者: reenee22 时间: 2013-12-20 20:35
标题: 酿冬瓜

酿冬瓜的做法
冬瓜选大的，肉馅提前做好了，里面加了葱和杏鲍菇碎，加入调料搅拌起劲即可；用梅花形饼干模压出冬瓜花

用挖勺将冬瓜花中间挖出小半圆；将肉馅添入冬瓜花中间

开水上锅蒸，大约15—20分钟；将蒸出的汤汁倒入锅中

加入酱油、盐、鸡精等调味，加淀粉水勾芡；将芡汁淋入冬瓜上即可

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