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标题: 銀杏百合蝦球 [打印本页]

作者: 玲珑秀秀 时间: 2013-12-22 18:27
标题: 銀杏百合蝦球
【材　料】

蝦仁150公克

銀杏80公克

新鮮百合50公克

碗豆莢70公克

薑片10公克

蒜片10公克

【調味料】

鹽1/4小匙

雞粉1/4小匙

米酒1/4小匙

高湯2大匙

【做　法】

1.蝦仁洗淨，在背部劃一刀備用。

2.豌豆莢去頭尾洗淨；新鮮百合剝下洗淨備用。

3.銀杏放入滾水中汆燙一下撈出，再放入作法1的蝦仁汆燙一下撈起備用。

4.取鍋燒熱，放入2大匙沙拉油，放入薑片和蒜片爆香，再放入作法2、3的所有材料拌炒2分鐘，最後再加入所有的調味料拌炒至入味即可

作者: miffychen32 时间: 2013-12-22 20:16
谢谢分享，很有用哦

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