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标题: 盆栽酸梅冻 [打印本页]

作者: 葱包果儿 时间: 2013-12-24 18:43
标题: 盆栽酸梅冻
盆栽酸梅冻的做法
1.吉利丁用冷水泡软备用，酸梅汤倒入小奶锅中(我用的量很少，只有小瓶的1/5左右)
2.加入一片吉利丁片，小火煮至吉利丁片融化即可(不用煮至沸腾)
3.将锅中的酸梅汤倒入杯子中(大概半杯即可)，放冰箱冷藏至凝固成酸梅果冻(我前一天晚上做的，冷藏了一夜)

4.奥利奥饼干去夹心，装入保鲜袋中用擀面杖砸碎成饼干渣
5.取出冷藏好的酸梅果冻

6.上边倒酸奶，在酸奶的上边撒一层奥利奥饼干，撒的均匀一些
7.最后插薄荷嫩尖装饰即可

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