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标题: 蒜香多宝鱼 [打印本页]

作者: lixing24158 时间: 2013-12-27 16:52
标题: 蒜香多宝鱼
蒜香多宝鱼的做法
1.准备好食材

2.将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀

3.微盘炉里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片
4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花

5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉
6.将鱼放入里高火5分钟后即可取出

烹饪技巧
1、将蒜切成片是为了让蒜香更好的散发，而且如果不切片的话蒸5分钟蒜不容易熟；
2、调料不用放盐，生抽的咸度足够；
3、根据鱼的大少要调节所用时间；
4、吃完鱼后调料不要浪费哦，我用来煮了面条，超鲜美好吃的。

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