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标题: 蚝油牛柳 [打印本页]

作者: ruby8289 时间: 2013-12-27 18:16
标题: 蚝油牛柳
蚝油牛柳的做法
1.牛里脊洗净后切条，海鲜菇切成与同长，洋葱切丝，小葱切段
2.牛柳用生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉抓匀上浆腌一会备用
3.腌好的肉再倒入少许植物油拌匀

4.锅内倒入适量植物油，油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出
5.锅内放底油，油热后先将洋葱倒入炒出香味，再将海鲜菇放入炒软

6.倒入牛柳同炒，放入蚝油炒匀，细香葱段撒入，炒匀即可出锅

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