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标题: 蒜苔炒鱿鱼 [打印本页]

作者: koko223 时间: 2013-12-31 12:38
标题: 蒜苔炒鱿鱼
蒜苔炒鱿鱼的做法
1.鱿鱼切花，蒜苔洗净切条，椒切小粒、姜切片备用，锅内放入适量的植物油，加入姜片爆香

2.再放入鱿鱼，加入适量料酒和生抽，炒至鱿鱼变色卷起来就快速出锅，锅洗净再加入一点油，放入椒爆香

3.再加入蒜苔炒至蒜苗变色，加入适量的盐，再加入一点点水

4.加入适量的生抽，加盖焖2分钟至蒜苔熟透入味，最后加入鱿鱼，调入一点生粉水，翻炒均匀即可

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