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标题: 醋溜土豆丝 [打印本页]

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作者: freehappy88    时间: 2013-12-31 12:45
标题: 醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法
1.土豆切成细丝放进水里泡一会，用时沥干水，这样可以防止土豆变色，也可以让土豆变得更脆
2.尖椒也切成丝，锅内放入适量的植物油，烧热后放入尖椒丝爆出香味，再加入沥干水的土豆丝

3.爆炒至土豆丝稍变透明变色，再加入适量的盐

4.加入醋和辣椒油

5.最后调入生抽，翻炒均匀即可

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